【2025-2026年最新】さわやかの年末年始の営業時間は？休み・混雑・待ち時間を徹底解説！

静岡県のソウルフードとして圧倒的な人気を誇る「炭焼きレストランさわやか」。年末年始に名物のげんこつハンバーグを食べたいと考えている方も多いのではないでしょうか。

一方で、さわやかの年末年始は通常営業と異なり、休業日や営業時間の変更、さらには数時間待ちになるほどの混雑が発生しやすい時期でもあります。

この記事では、さわやかの年末年始の営業時間や休み、混雑状況や待ち時間、少しでもスムーズに入店するためのポイントまで、初めての方にも分かりやすく解説します。

さわやかの年末年始2025-2026の営業時間と休業日

年末年始が近づくと、「さわやかって営業してるのかな？」と気になってくる方、多いですよね。

私も毎年この時期になると、予定を立てる前に必ず営業時間をチェックしています。

というのも、さわやかの年末年始は普段とは違う特別な営業スケジュールになるからです。

ここを知らずに動くと、「せっかく行ったのに休みだった…」なんて悲しいことにもなりかねません。

まずは、年末年始の基本的な営業ルールから確認していきましょう。

さわやかの年末年始は12月31日と1月1日が基本休業

結論からお伝えすると、12月31日（大晦日）と1月1日（元日）は、さわやか全店が基本的に休業となります。

これはここ数年ほぼ変わらない傾向で、毎年同じパターンが続いています。

年末年始の営業状況を、分かりやすく表にまとめてみました。

日付	営業状況の目安
12月30日	営業（特別営業時間の場合あり）
12月31日	基本的に全店休業
1月1日	基本的に全店休業
1月2日	営業再開（非常に混雑しやすい）

「元日にハンバーグを食べたいな」と思っても、ほとんどの店舗は閉まっているのが現実です。

そのため、12月31日と1月1日は、最初から別の予定を立てておく方が気持ち的にも楽ですよ。

さわやかの年末年始でも営業する可能性がある例外店舗

とはいえ、「それでもどうしても年末年始にさわやかを食べたい！」という方もいますよね。

そんなときに注目したいのが、例外的に営業する可能性がある店舗です。

ポイントになるのは、ショッピングモールやアウトレット内にある店舗です。

これらの店舗は、施設全体の営業方針に合わせて特別営業を行うことがあります。

過去に年末年始でも営業実績があった店舗はこちらです。

• 御殿場プレミアム・アウトレット店
• 浜松遠鉄店
• イオンモール浜松市野店

特に御殿場プレミアム・アウトレット店は、12月31日・1月1日の両日営業という年もあり、年末年始にさわやかを楽しめる貴重な店舗です。

ただし、その分混雑はかなり激しくなります。

朝から整理券が終了したり、待ち時間が何時間にもなることも珍しくありません。

例外店舗を狙う場合は、次の点を意識しておくと安心です。

• 必ず事前に公式サイトで営業情報を確認する
• 開店前から行動するスケジュールを組む
• 長時間待つ前提で余裕を持った予定にする

この準備があるだけで、当日のバタバタやストレスがぐっと減ります。

年末年始にさわやかを楽しむなら、基本休業日を理解したうえで、例外店舗を慎重に狙うのが成功のコツですよ。

さわやかの年末年始2025-2026の特別営業期間と営業時間の注意点

年末年始にさわやかへ行く予定があるなら、ぜひ知っておいてほしいのが特別営業期間です。

この期間は、営業している日でも普段と同じ感覚で行動すると、思わぬところでつまずいてしまうことがあります。

「営業時間内に着いたのに受付が終わっていた」という声も多く、事前の確認がとても大切な時期なんです。

さわやかの年末年始特別営業期間はいつからいつまでか

公式情報によると、2025年から2026年の年末年始は、次の期間が年末年始特別営業期間に設定されています。

区分	日程
年末年始特別営業期間	2025年12月27日（土）〜2026年1月5日（月）

この期間中は、営業日であっても通常とは異なる営業時間や受付開始時間になる場合があります。

特に注意したいのは、すべての店舗が同じ対応ではないという点です。

特別営業期間中に起こりやすい変更点を整理すると、次のようになります。

• 開店時間が前後する場合がある
• 受付開始時間が通常より早くなることがある
• オーダーストップや閉店時間が早まることがある
• 混雑状況によって受付が早期終了する

年末年始は来店客が集中するため、営業時間内でも入店できない可能性がある点はしっかり意識しておきましょう。

この時期は「何時まで営業か」よりも「何時まで受付できるか」を基準に行動するのがおすすめです。

さわやかの年末年始はランチメニューが休止される

もうひとつ、年末年始に必ず押さえておきたい注意点があります。

それが、ランチメニューの休止です。

年末年始特別営業期間中は、全店舗でランチメニューの提供が行われません。

平日のランチタイムを狙って行く予定だった方は、ここで少し予定を組み直す必要があります。

通常営業時との違いを、表で確認してみましょう。

項目	通常営業	年末年始特別営業期間
ランチメニュー	平日限定で提供	提供なし
グランドメニュー	終日提供	終日提供

とはいえ、心配しすぎる必要はありません。

げんこつハンバーグやおにぎりハンバーグなど、人気の定番メニューは通常通り注文可能です。

時間帯によるメニューの違いがない分、いつ行っても同じ内容を楽しめると考えると気持ちも楽になります。

年末年始にさわやかを利用する際は、

• 店舗ごとの営業時間と受付時間を事前に確認する
• ランチ目当てではなくグランドメニュー前提で考える
• 混雑による受付終了を想定して早めに行動する

このポイントを押さえておくだけで、年末年始でも落ち着いてさわやかを楽しめます。

特別な時期だからこそ、余裕を持った計画でおいしい時間を過ごしたいですね。

さわやかの年末年始の混雑状況と待ち時間の目安

年末年始にさわやかへ行くなら、正直なところ混雑は避けて通れないと思っておいた方が安心です。

普段から行列ができる人気店ですが、年末年始はそこに帰省や観光の人が一気に重なります。

「想像以上に待った…」とならないよう、あらかじめ待ち時間の目安を知っておきましょう。

さわやかの年末年始の待ち時間は通常の2〜3倍

結論から言うと、年末年始の待ち時間は通常の2〜3倍になるケースがほとんどです。

平日なら比較的スムーズな店舗でも、この時期は別世界になります。

目安となる待ち時間を、普段と比較してまとめました。

利用シーン	待ち時間の目安
通常の平日	30〜60分前後
通常の土日祝	60〜120分前後
年末年始の営業日	120〜180分前後
人気店舗・混雑ピーク	240分以上になることも

実際には、「整理券を取った時点で3時間待ち」「夕方の番号だった」という声も珍しくありません。

年末年始のさわやかは、短時間で食べるお店ではないと割り切って行く方が、気持ちに余裕が持てます。

さわやかの年末年始で特に混雑しやすい日と時間帯

年末年始の中でも、特に混雑が集中しやすいタイミングがあります。

ここを把握しておくだけで、無駄な待ち時間を減らせる可能性があります。

特に混雑しやすい日は次の通りです。

• 1月2日と1月3日（営業再開直後）
• 土日と重なる年末年始の日程
• アウトレットや主要道路沿いの店舗

続いて、時間帯別の混雑傾向を見てみましょう。

時間帯	混雑傾向	特徴
開店前〜11時頃	かなり混雑	整理券を求めて来店が集中
11時〜14時	最混雑	ランチ目的で待ち時間が最大
14時〜16時	やや落ち着く	比較的待ち時間が短い傾向
17時〜19時	再び混雑	ディナー目的の来店が増える

特に1月2日・3日の昼時間帯は、かなりの混雑を覚悟した方がいいです。

一方で、14時〜16時は比較的狙い目で、同じ日でも待ち時間が短くなることがあります。

年末年始のさわやかでは、

• どの日に行くか
• どの時間帯を選ぶか
• どれくらい待てるか

この3点を意識して予定を立てることが大切です。

事前に分かっていれば、長い待ち時間も「想定内」として落ち着いて楽しめますよ。

さわやかの年末年始2025-2026の混雑回避方法

年末年始のさわやかは、「知らずに行く」と本当に大変です。

一方で、事前にポイントを押さえておくだけで、待ち時間やストレスを大きく減らすことができるのも事実です。

ここでは、実際に多くの人が実践している、現実的で効果の高い混雑回避方法を紹介します。

さわやかの年末年始は開店前に整理券を取るのが最優先

年末年始のさわやかで、何よりも優先すべきなのが開店前に整理券を取ることです。

これができるかどうかで、その日の快適さがほぼ決まります。

多くの店舗では、店頭の発券機で整理券を発行しています。

年末年始は、開店時間よりもかなり早い段階から整理券の発券が始まる店舗も多く、出遅れると一気に不利になります。

整理券を取る際の基本的な流れはこちらです。

• 開店30分〜1時間前には店舗に到着する
• 到着したら、まず整理券を取る
• 案内時間を確認したら、いったんその場を離れても問題ない

整理券には目安の案内時間が表示されるため、その時間に合わせて戻れば大丈夫です。

この仕組みを活用すれば、長時間ずっと店前で待つ必要はありません。

「朝は早かったけど、その分一日が楽に動けた」という声が多いのも納得です。

さわやかの年末年始の狙い目時間帯は14時〜16時

整理券と並んで意識したいのが、来店する時間帯選びです。

年末年始でも、時間帯によって混雑の波ははっきり分かれます。

比較的待ち時間が落ち着きやすいのが、14時〜16時です。

時間帯	混雑傾向	特徴
11時〜14時	非常に混雑	ランチ目的で来店が集中
14時〜16時	比較的落ち着く	待ち時間が短くなりやすい
17時以降	再び混雑	ディナー目的で来店が増える

この時間帯は、ランチとディナーのちょうど谷間にあたるため、同じ日でも待ち時間が大きく変わることがあります。

「遅めのランチ」や「少し早めの夕食」と考えられる方には、かなり狙い目です。

年末年始のさわやかを少しでも快適に楽しむためには、

• 開店前に整理券を確保する
• 可能であれば14時〜16時を選ぶ
• 待ち時間込みで余裕のある予定を組む

この3点を意識するだけで、満足度は大きく変わります。

せっかくの年末年始、焦らずゆったりとさわやかを楽しみたいですね。

さわやかの年末年始2025-2026の店舗別混雑傾向

年末年始のさわやかは、「いつ行くか」だけでなく「どの店舗を選ぶか」で体験が大きく変わります。

同じ日に同じ時間帯でも、店舗によって待ち時間が1時間以上違うことも珍しくありません。

ここでは、年末年始にありがちな混雑の傾向を店舗タイプ別に整理していきます。

さわやかの年末年始で特に混雑する店舗

まず覚悟しておきたいのが、年末年始に特に混雑しやすい店舗です。

共通点は「観光客が集まりやすい立地」にあります。

• 御殿場プレミアム・アウトレット店
• 御殿場インター店
• 長泉店
• 新静岡セノバ店
• 浜松高丘店

中でも御殿場プレミアム・アウトレット店は、年末年始でも営業する年があるため、全国から人が集まりやすい店舗です。

アウトレットでの初売りや観光とセットで訪れる人が多く、朝の段階で数時間待ちになることもあります。

また、インターチェンジに近い店舗や大型商業施設内の店舗は、

• 車で立ち寄りやすい
• 旅行の途中に組み込みやすい
• 初来店の人が多く集中しやすい

こうした理由から、年末年始は待ち時間が一気に伸びやすくなります。

「絶対この店舗じゃないとダメ」という理由がなければ、少し視野を広げるのも賢い選択です。

年末年始でも比較的空いている穴場店舗

一方で、年末年始でも比較的落ち着きやすい穴場店舗もあります。

こちらの特徴は、観光ルートから外れていて、地元の方の利用が中心という点です。

• 湖西浜名湖店
• 細江本店
• 菊川本店
• 掛川本店
• 吉田店

これらの店舗では、「年末年始でも1時間前後で案内された」という声も多く聞かれます。

もちろん混雑はしますが、極端に待ち時間が跳ね上がりにくいのが特徴です。

店舗選びの目安を簡単にまとめると、次のようになります。

店舗タイプ	混雑傾向
アウトレット・インター近く	非常に混雑しやすい
都市中心部・商業施設内	混雑しやすい
郊外・住宅地寄り	比較的落ち着きやすい

年末年始の店舗選びで意識したいポイントは、

• 観光地ど真ん中の店舗は避ける
• 少し遠くても郊外店を検討する
• 当日は複数店舗の待ち時間を見比べる

これだけで、待ち時間も気持ちの余裕も大きく変わります。

少し足を伸ばしてでも、自分に合った店舗を選ぶことが、年末年始のさわやかを楽しむ近道ですよ。

さわやかは年末年始に予約や事前受付ができるのか

年末年始のさわやかについて調べていると、「予約できたら楽なのに…」と思う方は本当に多いです。

混雑が分かっている時期だからこそ、事前に何かできる方法があるのか気になりますよね。

ここでは、予約の可否と、実際に使える現実的な受付方法を分かりやすく整理していきます。

さわやかでは年末年始は予約不可で整理券対応のみ

結論からお伝えすると、さわやかは年末年始に限らず予約は一切できません。

電話予約やネット予約、事前の席確保といった仕組みは用意されていないため、来店順での案内となります。

その代わりに採用されているのが、整理券システムです。

この仕組みを知っているかどうかで、当日の過ごし方が大きく変わります。

整理券対応の基本ルールはこちらです。

• 来店後、店頭の発券機で整理券を発行する
• 整理券には目安の案内時間が表示される
• 案内時間まで店舗周辺で自由に時間を過ごせる

この仕組みのおかげで、長時間ずっと店前に並び続ける必要はありません。

年末年始は特に、整理券を早めに確保できるかどうかが勝負になります。

予約ができないのは不便に感じるかもしれませんが、

誰でも同じ条件で利用できるという点では、さわやからしい公平なルールとも言えますね。

さわやかの年末年始の待ち時間を確認する方法

整理券とあわせて、ぜひ活用したいのが待ち時間の確認方法です。

これを知らずに動くと、混雑に巻き込まれてしまう可能性が高くなります。

さわやかでは、全店舗の待ち時間をリアルタイムで確認できる仕組みが用意されています。

• 公式サイトの店舗一覧ページで現在の待ち時間を確認できる
• 受付中かどうかがひと目で分かる表示になっている
• 呼び出し番号の進み具合も確認できる

この情報をチェックするだけで、

• 今どの店舗が特に混雑しているのか
• 比較的空いている店舗はどこか
• すでに受付が終了していないか

といった判断がしやすくなります。

年末年始は、最初に決めた店舗にこだわりすぎず、待ち時間を見ながら行き先を柔軟に変えるのがコツです。

整理券と待ち時間確認をうまく使えば、混雑する時期でも落ち着いてさわやかを楽しめますよ。

さわやかの年末年始2025-2026に楽しめるメニュー情報

年末年始のさわやかで気になるのが、「いつもと同じメニューが食べられるのか」という点ですよね。

混雑だけでなく、メニュー内容も通常とは少し変わるため、ここを知っているかどうかで満足度が大きく変わります。

先に結論をお伝えすると、年末年始でも名物メニューはしっかり楽しめますので安心してください。

さわやかでは年末年始はグランドメニューのみ提供される

年末年始の特別営業期間中は、グランドメニューのみの提供となります。

平日限定のランチメニューはお休みになるため、「ランチ目当て」で行く方は少し注意が必要です。

通常営業との違いを、分かりやすくまとめてみました。

項目	通常営業	年末年始
ランチメニュー	平日限定で提供	提供なし
グランドメニュー	終日提供	終日提供

「ランチがないとちょっと残念…」と思うかもしれませんが、

さわやかの魅力は、やはりグランドメニューの充実度にあります。

年末年始は時間帯によるメニュー差がない分、いつ行っても同じ内容を楽しめると考えると、むしろ分かりやすいですよ。

さわやかで年末年始に人気の定番メニュー

年末年始に訪れたら、やはり外せないのが定番人気メニューです。

混雑の中でも、多くの人が「やっぱりこれ！」と注文するメニューを紹介します。

• げんこつハンバーグ（250g）
• おにぎりハンバーグ（200g）
• 炭焼きバーガー

げんこつハンバーグは、さわやかの看板メニュー。

目の前でカットして仕上げてくれる演出と、肉の旨みが詰まった味わいは、年末年始の特別感にもぴったりです。

おにぎりハンバーグは、少し量を抑えたい方や女性の方に人気があります。

味や焼き方はげんこつと同じなので、満足感はしっかりあります。

また、意外と見逃せないのが炭焼きバーガーです。

ハンバーグの美味しさを手軽に楽しめるので、待ち時間が長かった日でも食べやすい一品です。

年末年始は混雑の影響で提供が早いメニューを選びたくなりがちですが、

せっかくなら定番メニューをじっくり味わうのがおすすめです。

特別な時期だからこそ、いつも以上に「さわやからしさ」を楽しみたいですね。

さわやかの年末年始2025-2026の営業時間・混雑まとめ

ここまで、さわやかの年末年始について、営業時間・混雑・回避方法・メニューまで詳しく見てきました。

情報量が多くて少し疲れたかもしれませんが、最後にこれだけ押さえておけば大丈夫というポイントを整理します。

このまとめを頭に入れておけば、「行ったのに食べられなかった…」という失敗はぐっと減りますよ。

まず、年末年始の営業ルールで大切なポイントはこちらです。

• 12月31日と1月1日は基本的に全店休業
• 一部の商業施設内店舗は例外的に営業する年がある
• 12月27日〜1月5日は年末年始特別営業期間
• 特別営業期間中は営業時間や受付時間が店舗ごとに異なる

次に、年末年始で一番つらくなりやすい混雑と待ち時間についてです。

• 待ち時間は通常の2〜3倍が目安
• 1月2日・3日は特に混雑しやすい
• 昼の11時〜14時はピークになりやすい
• 14時〜16時は比較的狙い目

そして、失敗しないために特に意識してほしい行動ポイントはこちらです。

• 予約はできないので、開店前に整理券を取る
• 待ち時間は公式サイトで必ず事前確認する
• 観光地やアウトレット近くの店舗は避ける
• 郊外や住宅地寄りの店舗も選択肢に入れる

メニューについても、ひとつ覚えておくと安心です。

• 年末年始はランチメニューなし
• グランドメニューは通常通り注文可能
• げんこつハンバーグやおにぎりハンバーグは変わらず人気

年末年始のさわやかは、正直に言うと簡単ではありません。

でも、事前に知っているかどうかで、当日の満足度は大きく変わります。

「待つ時間も含めて楽しむ」くらいの気持ちで、余裕を持った予定を組むのがおすすめです。

しっかり準備をして、年末年始ならではの特別な一食を、ぜひ楽しんでくださいね。